13 Tips Jadi Pebisnis Usaha Martabak Tahu

5 min read

jadi pembisnis martabak tahu 2020

Pebisnis Usaha Martabak Tahu – Martabak tahu adalah makanan yang terbuat dari tahu yang kulit martabak ini terbuat dari lumpia/risoles yang didalamnya diisi dengan tahu putih dengan irisan daun bawang.

Walaupun makanan ini sederhana, tetapi makanan ini mempunyai rasa kelezatan yang magic dan mengenyangkan karena isinya yang padat dan ukurannya yang cukup jumbo. Sehingga menjadi santapan camilan yang mantap, terutama bagi mereka yang suka ngemil.

Martabak Tahu

jadi pembisnis martabak tahu 2020

Kelezatan Martabak Tahu memang sudah popular di masyarakat. Penggemar martabak tahu ini cukup banyak, maka dari itu hal ini dapat dijadikan peluang usaha, karena martabak tahu ini memiliki potensi yang menjanjikan. Usaha martabak tahu ini juga menjadi peluang usaha yang menguntungkan. Usaha martabak tahu ini menyajikan makanan lezat dan menyehatkan sehingga banyak peminatnya.

Kunci kesuksesan usaha martabak tahu ini terletak pada rasanyA yang membuat banyak orang ketagihan. Peminatnya yang cukup besar menjadikan usaha martabak tahu ini sebagai salah satu bisnis dengan potensi besar meraih kesuksesan.

Anda Ingin Jadi Pebisnis Usaha Martabak Tahu?

Bingung memilih usaha, itulah yang banyak dirasakan para pelaku bisnis terutama pemula ketika akan memulai suatu bisnis. Tidak tahu apa yang harus dilakukan dan bagaimana cara memulainya.

Jika Anda merasa kebingungan untuk memilih usaha apa, mungkin bisnis martabak bisa Anda coba. Jangan takut untuk memulai sebuah usaha, untung dan rugi itu sudah pasti ada, yang terpenting adalah niat yang kuat untuk memulai usaha

Untuk itu Anda membutuhkan strategi dan langkah yang tepat, agar usaha martabak yang akan dijalankan bisa berkembang dan menghasilkan profit yang menguntungkan.
Bisnis kuliner itu memanglah menjanjikan dan meguntungkan, apalagi kuliner yang notabene selalu digemari semua orang dari segala kalangan. Salah satunya adalah bisnis martabak. Makanan martabak ini dari dulu sampai sekarang selalu diminati. Bahkan sekarang mengalami perkembangan dan inovasi.

Inilah Alasan – alasan mengapa memilih Jadi Pebisnis Usaha Martabak Tahu:

1. Modal Ringan
2. Tetap Laris Di semua musim
3. Pembuatannya yang cukup sederhana
4. Waktu yang fleksibel
5. Mencapai keuntungan yang tinggi

13 Tips Jadi Pebisnis Usaha Martabak Tahu:

1. Komitmen

Kunci utama untuk menjalankan sebuah bisnis adalah komitmen. Diperlukan komitmen kuat sebelum atau sembari usaha dijalankan.

2. Berani

Anda harus berani dalam semua hal, baik itu berani mengambil keputusan ataupun berani memulai langkah.Anda tidak boleh ragu ataupun takut jika akhirnya usaha yang dirintis gagal atau bangkrut.Jika kegagalan itu ada, maka pikirkan apa penyebab kegagalan tersebut

3. Modal Awal Usaha

Modal merupakan hal penting sebelum memulai sebuah usaha.

Jika kamu tidak mempunyai modal yang cukup, ada banyak cara untuk menutupi kekurangan modal, misalnya mencari rekan yang bisa diajak kerja sama, meminjam ke koperasi atau bank melalui penyaluran kredit usaha rakyat (KUR) untuk pelaku UKM.

4. Lokasi Usaha

Tentukanlah tempat usaha yang strategis. Pertimbangkan pula peta persaingan bisnis di lokasi yang Anda pilih.

5. Menu Makanan

Sebelum memulai usaha, sebaiknya Anda melakukan penelitian terlebih dahulu mengenai menu yang beredar di pasar.Anda bisa memilih menu yang belum banyak dijual agar mengurangi tingkat persaingan dengan tetap menyesuaikan target pasar.

7. Pemasok Bahan Baku

Anda harus memiliki pemasok bahan baku tetap setiap harinya untuk memperlancar proses produksi.
Selain mendapatkan harga berbeda/murah, Anda juga bisa diprioritaskan jika suatu saat bahan baku yang dibutuhkan langka di pasaran.

8. Sumber Daya Manusia (SDM)

Didalam usaha biasanya terdapat karyawan yang terbagi ke dalam kelompok tukang masak, pelayan, dan kasir.

Tetapi, jika usaha tergolong kecil, seorang asisten saja sudah cukup.

9. Target Pemasaran

Menyesuaikan jenis usaha kuliner dengan target pasar merupakan salah satu kunci sukses.

Anda dapat menentukan target secara spesifik untuk mempermudah fokus dalam menggaet konsumen awal yang akan menjadi bahan promosi.

10. Promosi
Promosi dari mulut ke mulut hingga saat ini tetap menjadi andalan promosi suatu bisnis.

Jika Anda berhasil memuaskan customer, maka mereka bisa menjadi pelanggan setia Anda.

Jangan lupa untuk memanfaatkan media promosi lain yang juga efektif, contohnya media sosial dan promo-promo pada hari tertentu.

11. Perizinan Usaha

Untuk keamanan dan kenyamanan usaha Anda, pastikan Anda sudah mengurus Surat Izin Usaha dari instansi pemerintahan atau pihak berwenang setempat

12. Tindakan

Tindakan sangat penting dalam memulai usaha. Tidak perlu planning yang detail di atas kertas. Tetapi tindakanlah yang menentukan usaha kita berjalan aman atau tidak.

Banyak faktor yang tidak bisa Anda kendalikan yang dapat memengaruhi usaha, salah satunya adalah faktor keberuntungan.

Baca juga: Tips Memulai Usaha Pisang Karamel

13. Menjaga Reputasi Bisnis
Ketika brand Anda sudah dikenal secara luas, salah satu tantangan paling berat adalah menjaga reputasi brand agar tetap baik di mata konsumen.

Bahan dan Cara Pembuatan Martabak Tahu

Bahan:

– 300 gram tahu putih, haluskan
– 30 lembar kulit risoles/kulit lumpia siap pakai diameter + 20 cm   
– 2 butir telur ayam
– 3 batang daun bawang iris halus
– Minyak goreng

Bumbu:

– 1 buah bawang bombay, cincang kasar
– 4 siung bawang putih cincang halus
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh kaldu bubuk
– 1 1/2 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pembuatan Martabak Tahu:

1. Mempersiapkan beberapa bahan

2. Siapakan wajan, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

3. Siapkan mangkuk besar, masukkan tahu yang dihaluskan kedalamnya bersama tumisan bawang bombay dan bawang putih tadi, tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan daun bawang. Aduk rata. Masukkan telur, aduk hingga rata dan cicipi rasanya.

4. Siapkan 1 lembar kulit risoles atau bisa 2 lembar kulit risoles(karena kulit risoles siap pakai sangat tipis maka Anda bisa menggunakan 2 lembat kulit risoles). Isi dengan 2 sendok makan adonan isi. Lipat seperti amplop. Sebaiknya, jika Anda membungkus adonan isi dengan kulit, Anda juga harus bisa menggoreng lumpia yang siap goreng. Karena jika kelamaan adonan isi berada di dalam kulit dan tidak segera digoreng maka kulit martabak akan berlubang karena kulit risoles siap pakai itu tipis dan adonan yang basah. Terkecuali jika anda membuat kulit martabak sendiri yang bisanya lebih kuat dan tebal.

5. Panaskan minyak agak banyak di wajan dengan api kecil agar martabak matang sempurna di dalam dan kulitnya tidak cepat gosong. Goreng martabak tersebut dengan posisi lipatan kulit berada di bawah (agar kulit terlipat dengan baik saat digoreng). Goreng martabak hingga warnanya kecoklatan, jangan gosong ya:). Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga semua bahan habis.

6. Sajikan martabak tahu dengan ditambah cabe rawit ataupun saus instan.

Demikian ulasan tentang tips bisnis martabak tahu dari kami, semoga bermanfaat ya teman – teman.

Dwi Fajar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *